Trang nhất » Tin Tức » Tư vấn du lịch » Ẩm thực

Hái bơ ở Mộc Châu

Thứ ba - 07/08/2012 15:23
5 năm trở lại đây, người tiêu dùng bắt đầu thấy tại Mộc Châu bán một loại quả vốn chỉ có ở các vùng từ miền trung trở vào: quả bơ. Những ngày đầu thu này, tới Mộc Châu, đâu đâu cũng thấy các sạp hàng hoa quả, các quầy đặc sản bày bán quả bơ. Sau một hồi làm quen, bà Lê Thị Thành, tiểu khu Chè Đen 1, thị trấn Nông trường Mộc Châu đồng ý cho tôi đi hái bơ với mình.
Hái bơ ở Mộc Châu

Hái bơ ở Mộc Châu

Bà Thành nhớ lại, cách đây 5 năm, khi những cây bơ đầu tiên cho trái, bà đã thu mua của bà con quanh nhà và bán lại cho khách có nhu cầu. Từ bấy đến nay, bà Thành là khách quen của nhiều vườn bơ từ thị trấn Mộc Châu, đến thị trấn Nông trường. 5 năm buôn bán bơ đủ để cho bà rút ra kinh nghiệm: bơ trên thị trấn Mộc Châu thường chín sớm hơn do khí hậu nóng hơn, quả bơ ngon nhất là quả bơ nếp, nó có màu xanh đậm, bóng. Cũng theo bà Thành, hiện nay, khách mua bơ của bà chủ yếu là khách du lịch chứ người địa phương mua lại ít hơn, và cũng chủ yếu để gửi về dưới xuôi làm quà.

          Đến vườn bơ, bà Thành lấy ngay các dụng cụ hái bơ: một chiếc thang vững chắc, một chiếc gậy dài, đầu gậy gắn một cái giỏ bằng vải, một chiếc làn. Hành trình hái bơ bắt đầu, khi chúng tôi đi xuyên vườn bơ để tới cây bơ định hái, trên cây nào cũng lắc lỉu những trái bơ to bằng ấm uống nước. và thành tỉ mỉ chỉ cho tôi cách chọn những trái già để hái: đó là những trái có núm màu vàng, vỏ chuyển màu xanh đậm.

          Cảm giác trèo trên cây bơ 15m vừa sơ vừa thú vị, nhất là khi đu người ra hái một quả bơ thả vào làn. Hái bằng gậy thì nhàn hơn, nhưng khá khó khi phải khéo léo điều khiển  chiếc sào sao cho quả bơ chui lọt vào giỏ.









Sau khoảng 2 tiếng miệt mài hái quả, chúng tôi hái được gần 70kg bơ, chúng tôi trở về . Được và Thành thưởng cho một quả bơ già đã chin, tôi hào hứng đem bổ ra, ruột bên trong quả có màu hơi xanh, nhưng mềm và khá ngậy, nhưng nếu ăn ngay thì nhạt thếch, lại phải nạo hết ruột cho vào máy xay lẫn với sữa đặc, đá bào.

Đổ ra cốc, chậm rãi nếm thử thấy ngọt, mát, ngậy và rất thơm.

Nếu hứng thú với việc hái bơ, thưởng thức bơ, bạn có thể liên hệ với bà Thành để được cùng bà trải nghiệm. SĐT: 0124.93.139.77


Tác giả bài viết: admin

Nguồn tin: http://dulichmocchau.net

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
Từ khóa: , sinh tố bơ

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 
Lễ Tân
02123.866.174
 
Tư vấn du lịch


Bảng giá
Nếu không rơi vào các ngày lễ/kỉ niệm/tết thì giá phòng tại khách sạn luôn ổn định và được công bố rộng rãi. Ngoài ra, đối với sinh viên, khách đoàn, khách đã từng lưu trú tại khách sạn, hãy liên hệ với chúng tôi để có được mức giá ưu đãi hấp dẫn và cạnh tranh nhất.
Giá phòng năm 2017
Loại phòng đồng/đêm
1 giường (VIP) 450.000
1 giường 400.000
2 giường 400.000
3 giường 450.000
4 giường 500.000
5 giường 600.000
Wifi siêu tốc 
Dịch vụ giặt khô và giặt là 
Có phòng cho thuê theo giờ 
Giờ nhận/ trả phòng:  12 giơ trưa hàng ngày
Du lịch Mộc Châu
  • Du lịch Sơn La phát triển khởi sắc
    Thứ sáu - 13/09/2019 09:09
    Tỉnh Sơn La nằm dọc trên quốc lộ 6, cách thủ đô Hà Nội hơn 300km về phía Tây Bắc. Sơn La đang sở hữu nguồn tiềm năng lớn có thể tạo nên những sản phẩm du lịch độc đáo, hấp dẫn các nhà đầu tư, du khách trong và ngoài nước.
  • Có một Mộc Châu bình yên đến thế!
    Thứ sáu - 13/09/2019 09:09
    Thành phố xô bồ, náo nhiệt và “muôn mặt người”, cảm giác thở thôi cũng thấy mệt òa vào tâm trí tôi. Tôi như một kẻ cô độc xông pha giữa lòng thành phố. Thế rồi giấc mơ về “một ngày nào đó” được “kệ đời” cũng thành, tôi nghỉ việc, chạy xe cùng cậu lên Mộc Châu 2 ngày.
  • Bí quyết tạo nên những Hoa hậu bò sữa Mộc Châu có nguồn sữa tốt, dồi dào
    Thứ năm - 12/09/2019 16:09
    Ngày 14-15.10 hàng năm, Mộc Châu Milk tổ chức cuộc thi Hoa hậu bò sữa nhằm tôn vinh nghề chăn bò trên vùng đất thảo nguyên xanh. Đây được coi là lễ hội truyền thống của người dân Mộc Châu, hãy cùng xem hoa hậu bò được rèn như thế nào để cho nguồn sữa tốt, chất lượng?
  • Nhìn lại cuộc thi Hoa hậu bò sữa Mộc Châu 2018
    Thứ năm - 12/09/2019 15:09
    Cùng nhìn lại những hình ảnh của hội thi Hoa hậu bò sữa Mộc Châu năm 2018 với 125 thí sinh dự thi và giải thưởng cao nhất lên tới 70 triệu đồng.
  • Sáo Mông - Âm vang trên cao nguyên Mộc Châu
    Thứ sáu - 06/09/2019 10:09
    Tiếng sáo Mông da diết ân tình chứa đựng tâm sự của các chàng trai Mông với người con gái mình yêu thương, thứ âm thanh trong lành bay bổng mang đặc trưng của cao nguyên Mộc Châu